河北省預制菜產業發展大會在石家莊成功召開
發布時間：
2022-10-31
河北省預制菜產業發展大會在石家莊成功召開
9月27日，河北省預制菜產業發展大會暨河北省預制菜產業聯合工作委員會成立大會在石家莊成功召開。
本次大會是由河北省調味品協會（以下簡稱：協會）與河北省鄉村振興促進會、河北省農產品品牌協會、河北省特色產業協會、河北省食品工業協會、河北省飯店烹飪餐飲行業協會等六家協會共同發起并組織的，得到了河北省發改委、河北省工信廳、河北省農村農業廳、河北省市場監督管理局、河北省商務廳、河北省鄉村振興局等主管部門的大力支持。省政府主管部門的主要領導出席了本次大會并發表致辭。他們充分肯定了河北省預制菜產業聯合工作委員會成立的必要性和及時性，并在加快推進預制菜產業發展方面提出了希望與要求。
 |
左二：河北省調味品協會 會長 李軍簽署《河北預制菜產業聯合工作委員會戰略合作協議》
會上，六家發起單位共同簽署了《河北預制菜產業聯合工作委員會戰略合作協議》，省市場監督管理局食監處處長丁衛東、省預制菜產業聯合工作委員會主任呂毅華共同為河北省預制菜產業聯合工作委員會揭牌，正式公布了河北省預制菜產業聯合工作委員會組織成員。其中，省飯店烹飪餐飲行業協會會長呂毅華當選為聯合工委主任，省食品工業協會黨支部書記吳龍妹當選為常務副主任，省飯店烹飪餐飲行業協會常務副會長兼秘書長喻靜任秘書長。
 |
左二：河北省調味品協會 常務副會長兼秘書長 唐娟娟
會上還公布了聯合工作委員會副主任5名，其中包括：協會常務副會長兼秘書長唐娟娟；副主任單位17家，其中包括：保定槐茂食品科技有限公司、遠東食品配料（邢臺）有限公司、石家莊市良興食品廠；專家18名，其中包括：河北科技大學食品與生物學院副院長（博士、教授）郝建雄、保定槐茂食品科技有限公司工程師蘇迎會、河北御香坊食品有限公司工程師曹改芹；成員單位142家，其中包括協會推薦成員36家。
協會來自石家莊、保定、邯鄲、望都、山東淄博等17家成員單位20余名企業負責人參加了本次大會并展示了產品。
 |
保定槐茂食品科技有限公司。
遠東食品配料（邢臺）有限公司
河北御香坊食品有限公司
河北凡諾爾生物科技開發有限公司
淄博寶鳳食品有限公司
石家莊富得貿易有限公司
本次會議邀請了河北資本研究會首席經濟學家史玉強等行業專家進行了預制菜產業鏈領域發展現狀前景、發展趨勢方向主題演講。他講到：按照省政府的規劃，省會周圍將布局藁城、鹿泉兩大食品產業園；高碑店建設全省第一個預制菜產業園，包括研發加工、中央廚房、集配中心、電商直播中心、檢測中心等；要發展和完善包含調味品的曲周天然色素，雞澤、望都辣椒，深州農副產品等十個特色產業集群。副會長單位、食業頭條CEO梁劍做了預制菜現狀和前景的主題演講。
梁劍演講現場
會上7家預制菜產業鏈品牌企業進行了經驗分享，協會執行會長、遠東食品配料（邢臺）有限公司董事長李山鎖介紹了企業品牌自身發展經歷，對預制菜領域發展方向八點建議：一是預制菜要發揮河北省本身的優勢。挖掘河北特色菜品、地方名品、非遺產品、地方小吃等；二是河北省是農業和養殖大省，各種農副畜牧產品豐富，應充分利用好河北的食材資源；三是預制菜如何在競爭激烈的市場中占有一席之地，產品研發創新是關鍵。要開發市場差異化的菜品，以質量取勝以專精特新取勝。禁止同質化競爭，禁止價格惡性競爭；四是一定要嚴把質量關、嚴把安全關。要從原料的選用，生產過程中的質量安全控制，要把食品安全放在首位；五是除了傳統的渠道營銷模式，還要學會利用現代的營銷模式和營銷方法。如互聯網電商，新媒體自媒體直播，社區團購等，加大品牌宣傳，形成品牌效益；六是加強預制菜同行業及相關行業的聯合，如金融、原料、機械、科研、生產、市場等各行業、各板塊。要資源共享、食材共享、研發共享、制造共享、信息共享、市場共享。形成整體聯合艦隊，共同迎戰市場；七是要根據瞬息萬變的市場而不斷創新：要思路創新，思路決定出路。要觀念創新，觀念決定未來。要模式創新，模式決定成敗。要產品創新，產品決定盈利。要營銷創新，營銷決定銷量。要市場創新，市場決定客群?？傊宰儜f變，以創新贏市場；八是三產融合促進鄉村新振興。一產的農副產品通過二產的研發生產，再通過三產的市場營銷把產品推向市場，送達到終端消費者。只有三個產業鏈有機地緊密融合，才能形成一個完整的產業體系，才是一個健康發展的產業鏈，缺一不可。
香港遠東（國際）集團董事長：李山鎖
未來，河北省預制菜產業聯合工作委員會將積極配合河北全省各級政府部門出臺相關扶持政策，規劃預制菜產業集群建設，依托地方特色打造差異化爆款菜品，加速推進完善產業鏈。倡導行業企業踴躍投身預制菜大產業，助力成員單位創建電商平臺、中央廚房和產業園區，發揮河北特色農業優勢和冀菜品牌優勢，使河北省預制菜產業安全、健康、規范發展。同時。也將立足省情積極搭建資源共享平臺，幫助河北企業抓住預制菜產業機遇。助力推動創立冀食電商，創立預制菜產業園區，舉辦峰會、展會，名企名品推介，制訂標準規范，研發菜品技術，爭取扶植政策，RCEP走出去，集群聯動營銷等十個方面工作，促進全省聯農帶農及全產業鏈行業企業增收大幅提升，促進我省預制菜產業快速的蓬勃發展。
會后，與會人員前往石家莊市惠康食品有限公司進行參觀考察，了解預制菜生產全過程，進行交流學習。
關鍵詞：
上一頁
上一頁：
Copyright ? 2022 遠東食品配料（邢臺）有限公司